Ingredience: 1 a 1/2 hrnku nastrouhané nebo rozmixované cukety (asi 1 středně velká cuketa), 1/2 hrnku řeckého jogurtu (můžete použít obyčejný bílý jogurt), 2/3 hrnku hnědého cukru, 1/3 hrnku cukru krystal, 2 vejce,1 lžička vanilky (můžete nahradit vanilkovým extraktem, 1 hrnek mouky, 1/2 hrnku holandského kakaa, 1 lžička jedlé sody, 1/4 lžičky prášku do pečiva, špetka soli, 1 a 1/4 hrnku nastrouhané čokolády

Postup:

Dejte předehřát troubu na 180 °C a tukem vymažte pečicí formu (cca 23 x 13 cm). Ve středně velké míse smíchejte nastrouhanou cuketu (včetně šťávy, kterou pustila), jogurt, cukry, vejce a vanilku. Dobře promíchejte. Vmíchejte mouku, kakao, jedlou sodu, prášek do pečiva a sůl. Míchejte, dokud není vše spojeno. Jemně vmíchejte 1 hrnek strouhané čokolády. Vlijte těsto do připravené formy a pečte v předehřáté troubě 55 - 65 minut, dokud špejle není po zanoření do těsta suchá. Nechte zcela vychladnout a nožem přejeďte kolem stěn formy, aby se chléb oddělil od formy. Vyklopte z formy. Ve vodní lázni rozpusťte zbývající 1/4 hrnku čokolády a polijte jí chléb. Nakrájejte na plátky a podávejte nebo skladujte ve vzduchotěsné nádobě (po dobu 4 dnů při pokojové teplotě).

                                                                                                                  Dobrou chuť :-) :-)